Drinking topic

Drinking topicDrinking topic — You can basically drink anywhere now

Tasting rooms in train stations, rum in coffee shops, wine-by-the-glass in supermarkets — boozehounds, it’s your year.

Lawmakers in Harrisburg seem half in the bag these days, and we’re okay with that. The changes started in 2011, when legislation was passed to allow small-batch distilling (which hadn’t been legal since Prohibition). There were four small distilleries in the Commonwealth then; now there are more than 50, with five — including Rowhouse Spirits, New Liberty Distillery and Red Brick Craft Distillery — in one square mile around Fishtown. The hits keep coming: Restaurants, hotels, convenience stores and food markets can now sell wine; grocery stores can serve it;  six- packs can be had at beer distributors; distillers can sell their products directly  to consumers. It’s not quite privatization, but things have really been shaken up. Most importantly: Philadephians suddenly have lots more places to get drunk.

Drinking topic

Many local spirit makers — like Federal Distilling in the city and Bluebird Distilling in Phoenixville — now have full-fledged ( and often gorgerous) cocktail bars. Philadelphia Distilling, the trailblazer known for Bluecoat Gin, is relocating   to the Filllmore music hall and will open its first consumer — facing bar soon. Those distilling licenses also come with the right to open five remote tasting rooms.  That’s how Manatawny Still Works, which is located in Pottstown, plans to co-opt the Philadelphia drinker-they’re opening pint-size tasting rooms on East Passsyunk Avenue and in Suburban Station soon. Coffee maker La Colombe makes (and so can serve) rum in its Fishtown flagfish. All breweries can now serve spirits and wines without an additional liquor license as long as they’re locally made, which is why you can order cocktails at brewpubs like Brewerytown’s Crime & Punishment and Kensington’s Saint Benjamin.

Вы теперь можете выпивать везде

Дегустационные на вокзалах, ром в кофейнях, вино на розлив в супермаркетах — любители выпить — это ваш год.

in the bag — амер. пьяный

Депутаты, кажется, уже пьяненькие в эти дни, но это ничего. Перемены начались в 2011, когда законодательство приняло закон о мелкосерийном винопроизводстве (который был нелегален с Сухого Закона). Существовало 4 маленьких спиртзаводика в государстве. Теперь их более 50, с пятью — Rowhouse Spirits, New Liberty Distillery и Red Brick Craft Distillery через одну квадратную милю вокруг Fishtown.  И это все еще продолжается: рестораны, отели, круглосуточные магазины и продовольственные магазины теперь могут продавать вино. А в продуктовых магазинах  могут его подавать, упаковки пива можно купить в розничных магазинах пива; производители спиртных напитков могут продавать свою продукцию сразу потребителю. Это не совсем приватизация, но это правда потрясает. Что еще важно: филадельфийцы теперь имееют намного больше питейных заведений.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *