Английский завтрак

Что едят англичане на завтрак?  Какой должен быть настоящий  завтрак англичанина? Многие люди в Англии, особенно дети, на завтрак едят кашу из хлопьев (cereal). Они готовятся из разных видов крупы, таких как кукуруза (corn), пшеница (wheat), овёс (oats) и др. Зимой англичане варят овсяную кашу (porridge or boiled oats). Традиционный же английский завтрак включает в себя жареные яйца (eggs), бекон (bacon),  жареные колбаски (sausages), жареный хлеб (fried bread), бобы и грибы.

 

Brioche [briːˈɒʃ] — булочки	Blood sausage [blʌd ˈsɒsɪʤ] – кровяная колбаса	Boiled egg [bɔɪld ɛg ] — вареное яйцо
Bread [brɛd ]  — хлеб	Sausage [ˈsɒsɪʤ] — колбаса	Yolk [jəʊk] — желток
Fried egg  [fraɪd ɛg] – жареное яйцо	Bacon [ˈbeɪkən] — бекон	Scrambled eggs [ˈskræmbld ɛgz] — яичница
Toast [təʊst] — тост	Kippers  — копченая рыба	Pancakes [ˈpænkeɪks] — блины
Tomato [təˈmɑːtəʊ] — помидор	French toast [frɛnʧ təʊst ] – французский тост	Waffles [ˈwɒfl̩z] — вафли
Cream  [kriːm] — крем	Oatmeal [ˈəʊtmiːl] — овсянка	Fresh fruit [frɛʃ fruːt  ] – свежие фрукты

Английский завтрак, обед и ужин

Традиционный полный английский завтрак включает в себя бекон (традиционно бекон), жареные, пашот или яичницу, жареные или приготовленные на гриле помидоры, жареные грибы, жареный хлеб или тосты с маслом и сосиски (также известные как «bangers»).

• Полный английский завтрак Настолько хорошо, что мы даже ищем его на каждом празднике за границей, и ничто не вызывает больше паники за границей, чем знак, информирующий нас, что доступен только континентальный завтрак. Shudder.
• Блинчики приемлемы только тогда, когда они намазаны обильным количеством масла и подаются в теплой и красивой форме. Идеально с крепкой чашкой чая.
• Британские блины  — Эти блины являются отражением нашей британской необходимости быть сдержанной и не показной, в отличие от наших американских кузенов. Часто красивые и тонкие, с сахаром и лимонным соком, они намного вкуснее пушистого американского стиля.
• Англичане любят экономить, и доказывают это, откапывая остатки овощей от воскресного пиршества, чтобы сделать завтрак. Хорошо для здоровья, экономно и можно наесться.  Передайте коричневый соус, пожалуйста! Коричневый соус  — традиционное дополнение к еде в Великобритании и Ирландии. 

• Если вы уже проснулись, и обнаружили, что лихорадочно (frantically) мчитесь на работу (racing to work) , надев мятый наряд (creased outfit), странные носки и зубную пасту на рукаве, то единственное (the only thing), что может вас спасти — сосиска в тесте от Greggs (Greggs sausage roll)

Другие традиционные блюда на завтрак включают

Bacon butty — бутерброд с беконом. С тем же коричневым соусом.

Baked bean omelette — запеченный омлет с фасолью