Herbs and spices

herbs and spices   Herbs and spices

Для чего нам нужны слова на тему: «Лекарственные растения и приправы»? Словом  herbs в английском языке называют разные травы, используемые в пищу, как приправу, в  медицине (лекарственные травы) или даже в парфюмерии. Многие кухни мира содержат в  себе разнообразные пряности.

Herbs and spices

Без карри нельзя представить себе индийскую кухню, без  орегано и базилика – итальянскую. Ну и конечно не бывает мексиканской кухни без  жгучего перца чили. Порой блюда с пряностями могут показаться нам слишком острыми  или слишком солеными. Чтобы не попасть впросак за рубежом, вам необходимо  ориентироваться в названиях трав, специй и приправ по-английски.

Для них в английском языке существует несколько вариантов: spice (специя), dressing (больше заправка для салата, чем сухая приправа), seasoning (похоже на dressing, но чаще приправа, чем заправка), condiment (специи).

Herbs Spices
Слово Перевод Слово Перевод
bay [beɪ] лавровый лист cloves [kləʊvz] гвоздика
sage [seɪdʒ] шалфей black peppercorns [ˈpepəkɔːnz] черный перец горошком
basil [ˈbæzl̩] базилик star anise [ʹstɑ:(r)͵ænıs] бадьян ( анис звезчатый)
oregano [əˈrɛgəˌnoʊ] орегано cinnamon [ˈsɪnəmən] корица
mint [mɪnt] мята cardamom [ˈkɑːdəməm] кордамон
parsley [ˈpɑːsli] петрушка nutmeg [ˈnʌtmeɡ] мускатный орех
thyme [taɪm] тимьян ginger [ˈdʒɪndʒə] имбирь
rosemary [ˈrəʊzməri] розмарин saffron [ˈsæfrən] шафран
dill [dɪl] укроп turmeric [ˈtɜːmərɪk] куркума
tarragon [ˈtærəɡən] эстрагон( тархун) paprika [ˈpæprɪkə] красный перец
chives [tʃaɪvz] зеленый лук cumin seeds [ˈkʌmən si:dz] семена тмина
cilantro [səˈlæntrəʊ] кинза coriander seeds [ˌkɒriˈændə si:dz] семена кориандра

Herbs and spices

0oqsQ2HTBkg

Похожие статьи

3 комментариев к записи Herbs and spices

  • Svetlana говорит:

    Здравствуйте, Любовь!

    Маленькая табличка очччееень неудобна для глаз, зачем она вообще здесь, по-моему надо или всё делать хорошо или не делать! 👿

    • admin говорит:

      Если Вы имеете ввиду картинку — то Вы абсолютно правы. Я изменила параметры, и теперь картинка открывается в полном размере в новом окне при нажатии на нее. Спасибо за то, что делаете мой сайт лучше 😛 😛 😛

      • Svetlana говорит:

        Спасибо, что реагируете и что изменили. Так будет интересней читать и смотреть, ведь взрослые теже дети и очень любят яркие картинки, не правда ли?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Translate into your language
Архивы
В Контакте
Page Ranking Tool
темы для wordpress