Herbs and spices
Для чего нам нужны слова на тему: «Лекарственные растения и приправы»? Словом herbs в английском языке называют разные травы, используемые в пищу, как приправу, в медицине (лекарственные травы) или даже в парфюмерии. Многие кухни мира содержат в себе разнообразные пряности.
Herbs and spices
Без карри нельзя представить себе индийскую кухню, без орегано и базилика – итальянскую. Ну и конечно не бывает мексиканской кухни без жгучего перца чили. Порой блюда с пряностями могут показаться нам слишком острыми или слишком солеными. Чтобы не попасть впросак за рубежом, вам необходимо ориентироваться в названиях трав, специй и приправ по-английски.
Для них в английском языке существует несколько вариантов: spice (специя), dressing (больше заправка для салата, чем сухая приправа), seasoning (похоже на dressing, но чаще приправа, чем заправка), condiment (специи).
| Herbs | Spices | ||
| Слово | Перевод | Слово | Перевод |
| bay [beɪ] | лавровый лист | cloves [kləʊvz] | гвоздика |
| sage [seɪdʒ] | шалфей | black peppercorns [ˈpepəkɔːnz] | черный перец горошком |
| basil [ˈbæzl̩] | базилик | star anise [ʹstɑ:(r)͵ænıs] | бадьян ( анис звезчатый) |
| oregano [əˈrɛgəˌnoʊ] | орегано | cinnamon [ˈsɪnəmən] | корица |
| mint [mɪnt] | мята | cardamom [ˈkɑːdəməm] | кордамон |
| parsley [ˈpɑːsli] | петрушка | nutmeg [ˈnʌtmeɡ] | мускатный орех |
| thyme [taɪm] | тимьян | ginger [ˈdʒɪndʒə] | имбирь |
| rosemary [ˈrəʊzməri] | розмарин | saffron [ˈsæfrən] | шафран |
| dill [dɪl] | укроп | turmeric [ˈtɜːmərɪk] | куркума |
| tarragon [ˈtærəɡən] | эстрагон( тархун) | paprika [ˈpæprɪkə] | красный перец |
| chives [tʃaɪvz] | зеленый лук | cumin seeds [ˈkʌmən si:dz] | семена тмина |
| cilantro [səˈlæntrəʊ] | кинза | coriander seeds [ˌkɒriˈændə si:dz] | семена кориандра |
Herbs and spices
3 комментария: Herbs and spices
Добавить комментарий для admin Отменить ответ
Подпишись
Конфиденциальность гарантирована
NofolloW.Ru
Здравствуйте, Любовь!
Маленькая табличка очччееень неудобна для глаз, зачем она вообще здесь, по-моему надо или всё делать хорошо или не делать! 👿
Если Вы имеете ввиду картинку — то Вы абсолютно правы. Я изменила параметры, и теперь картинка открывается в полном размере в новом окне при нажатии на нее. Спасибо за то, что делаете мой сайт лучше 😛 😛 😛
Спасибо, что реагируете и что изменили. Так будет интересней читать и смотреть, ведь взрослые теже дети и очень любят яркие картинки, не правда ли?